Beschreibung
Sauerhonig mit Pflanzen und Gewärzen, die das Immunsystem unterstützen.
Diese altbewährte Hausspezialität wird hergestellt aus Apfelessig, Blütenhonig und immunstärkenden Planzen und Gewürzen.
Zutaten: Apfelessig, Blütenhonig, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Pfeffer, Sternanis, Nelken, Thymian.
Oxymel, auch Sauerhonig genannt ist ein Honig-Essig-Trunk.
Ein Esslöffel Oxymel gemischt mit einem Glas Wasser ergibt ein wohltuendes Erfrischungsgetränk.
Verwendung als Hausmittel:
Man nimmt morgens nüchtern einen Esslöffel pur als Morgentrunk.
Verdünnt kann Oxymel als Gesichts- und Haarpflege angewendet werden.
Verwendung in der Küche:
Der Sauerhonig eignet sich auch als Zutat für ein Dressing.
In der süßen Küche überrascht der Sauerhonig mit der süß-sauren Note und dem blumigen Geschmack der Blüten.
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