BLÜTEN – KRÄUTER – OBST – GEMÜSE

 

Bei uns gedeiht Gutes.
Wir zaubern Köstlichkeiten nach überlieferter Familienrezeptur.
Genuss mit Tradition.

Zwei Schwestern und ihre „Genusswerkstatt“.

Roswitha und Elisabeth sind beide am traditionsträchtigen
„Guatl-Hof“ aufgewachsen.
Sie lieben und leben das alte Wissen ihrer Eltern, Großeltern und Urgroßeltern.

 

Voller Dankbarkeit an Mutter Natur werden die Flächen von der ganzen Familie bearbeitet. Ihr ganzes Herzblut und viel Leidenschaft stecken sie in die Produktion ihrer Köstlichkeiten. Alles was die „Wilden Schwestern“ in der Genusswerkstatt produzieren wird mit viel Liebe und nach überlieferter Familienrezeptur produziert. Veredelt und produziert wird mit Zutaten aus eigenem Anbau, Wildkräutern und Blüten. Daher auch der Name „Wilde Schwestern“.

Ein Einblick in das Angebot des eigens produzierten:

  • Brot- und Mehlspeisen aus dem eigenen Getreide
  • Brotaufstriche
  • Säfte & Sirupe (wie das bekannte „Wild Cola“)
  • Edelbrände & Liköre
  • Essige & Öle
  • 100% echtes steirisches Kürbiskernöl
  • Kräuter-, Blüten- und Obstspezialitäten von der unbehandelten
    „Wilden Kräuterwiese“
  • Marmeladen & Chutneys

Die selbstgebackenen Brotspezialitäten erweitern sich immer wieder aufs Neue. Beginnend vom Bauernbrot gibt es bereits eine Auswahl an Nussbrot, Kürbiskernbrot, Dinkel-Vollkorn-Kräuterbrot, Körndlbrot, Buchweizenbrot (glutenfrei), Brotweckerl, Milchbrot, Burger uvm.

Die Eltern der beiden Schwestern haben bereits in deren Kinderjahren den Meilenstein zu einem nachhaltigen Lebensstil gelegt. Am Umbau des „Guatl-Hof“ setzte die Familie großes Augenmerk auf regionales Handwerk.

Elisabeth, Roswitha und ihr Mann Marc Fauster, der das Reisebüro „AktivUrlaubSteiermark“ und den Radverleih „Aktivbike“ führt, haben am Guatl-Hof eine Anlaufstelle für Sport-Begeisterte und Kulinarik-Liebhaber geschaffen. Wer sich ein Fahrrad ausleiht, findet im Genusswerkstatt-Laden genau das richtige Mitbringsel für zu Hause.

Öffnungszeiten Genusswerkstatt & Aktivbike:
Montag – Freitag: 08:00 – 12:00 Uhr,
Samstag & Sonntag: geschlossen.

 

Genusswerkstatt
Bernreither Straße 45
8344 Bad Gleichenberg
Tel: 06641028006
genusswerkstatt@kellerstueberl.com