Das Kellerstüberl-Team.

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Familie Parmetler und Team

Elisabeth
Der Sonnenschein und Ideenkopf.

Elisabeth übernimmt 2017 den elterlichen Betrieb, gemeinsam mit ihrer Schwester Roswitha. Mit viel Herzlichkeit wird jeder Gast verwöhnt. Sie ist der Ideenkopf des Kellerstüberl`s und überrascht immer wieder mit neuen Kreationen in der Genusswerkstatt sowie hinter der Bar. Mit ihr scheint zu jeder Tages(-und Nacht)zeit die Sonne.

Roswitha
Die Frau mit dem grünen Kräuterdaumen.

Unsere Kräuterpädagogin Roswitha führt seit 2017 die Genusswerkstatt, gemeinsam mit ihrer Schwester Elisabeth. Roswitha bringt die bunte Vielfalt aus dem Kräutergarten und dem Blütenmeer auf Ihren Teller. Sie überrascht mit farbenfrohen und blühenden Köstlichkeiten und bringt jeden Teller zum Blühen.

Peter Parmetler
Herr des Hauses, Land- und Stüberlwirt mit Leib und Seele.

Mit viel Leidenschaft und langjähriger Erfahrung bewirtschaftet er unsere Wälder, Obstgärten und Felder, um Sie in unserem Stüberl mit Köstlichkeiten aus eigenem Anbau verwöhnen zu können. Peter kümmert sich um Ihr Wohl und sorgt für gute Unterhaltung. Dank ihm gibt es die einzigartigen Köstlichkeiten aus eigener Landwirtschaft die Roswitha in unserer Genusswerkstatt verarbeitet:
100% reines Kürbiskernöl – aus kontrolliertem Anbau, 100% reiner BIO – Apfelsaft aus ungespritzten Äpfeln, Sirupe, Schnäpse & Liköre, Marmeladen, Fruchtaufstriche & Chutneys, Getreide, womit wir unser Brot und die feinen Mehlspeisen aus unserem eigenen Mehl herstellen.

Gerti Parmetler
Die Frau des guten Geschmacks.

Liebevoll zaubert sie all die Gaumenfreuden auf Ihren Teller. Gerti koordiniert alles rund um die Küche und steckt viel Liebe in jedes Detail. Sie zaubert Gerichte aus der Familienrezeptur und ist verantwortlich, für die bekannten Schmankerl wie: duftende, frischgebackene Brot- und Mehlspeisenvariationen, das berühmte knusprige Brüsterl und würziger Schweinsbraten, Aufstriche und die begehrten Liköre des Hauses. Seit der Eröffnung im Jänner 2008 stand Regionalität für sie an erster Stelle.

DU bist ein Fan von Regionalität, schätzt die Natur mit all ihren Facetten und liebst es Speisen liebevoll auf den Teller zu bringen? Dann suchen wir DICH! Unsere Küche im Gleichenberger Kellerstüberl braucht kreative Köpfe, die mit den besten heimischen Produkten der Region liebevoll umgehen und wahre Gaumenfreuden begleitet mit Kräuter & Blüten auf die Teller zaubern. Ein familiäres, persönliches Arbeitsklima wird hier geboten, ein Arbeitsplatz mitten im Zentrum.
Fühlst du dich angesprochen, dann melde dich unter office@kellerstueberl.com . Wir freuen uns auf DICH.

 

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